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5月份第5周畜产品和饲料集贸市场价格情况
日期:2019-06-04 11:50 作者: 来源:农业农村部畜牧兽医局
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  据对全国500个县集贸市场的定点监测,5月份第5周(采集日为529)仔猪、猪肉、商品代蛋雏鸡、白条鸡、牛羊肉、玉米、豆粕、进口鱼粉、肉蛋鸡配合饲料、育肥猪配合饲料价格上涨,鸡蛋、活鸡价格下降,活猪、商品代肉雏鸡、生鲜乳和小麦麸价格稳定。

  生猪价格。全国活猪平均价格14.96/公斤,与前一周持平,与去年同期相比(以下简称同比)上涨36.4%。江苏、浙江、福建、山东、湖北、湖南、广西、重庆、四川、陕西、甘肃等11个省份价格下降,内蒙古价格持平,其余省份价格上涨。西北地区活猪平均价格较高,为15.64/公斤;华南地区较低,为12.28/公斤。全国猪肉平均价格24.80/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨26.9%。北京、江苏、福建、山东、湖北、四川、云南、青海等8个省份猪肉价格下降,天津、河北价格持平,其余省份价格上涨。西北地区猪肉平均价格较高,为26.36/公斤;华南地区较低,为21.41/公斤。全国仔猪平均价格38.54/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨62.4%。内蒙古、江苏、福建、山东、广东、广西、海南、四川、陕西、新疆等10个省份仔猪价格下降,黑龙江、湖北、重庆等3个省份与上周价格持平,其余省份上涨。西北地区仔猪价格较高,为46.97/公斤;华南地区较低,为27.16/公斤。

  鸡蛋价格。河北、辽宁等10主产省份鸡蛋平均价格8.99/公斤,比前一周下降1.7%,同比上涨15%。全国活鸡平均价格20.05/公斤,比前一周下降0.1%,同比上涨11.3%白条鸡平均价格20.72/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨12.7%商品代蛋雏鸡平均价格3.71/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨13.5%商品代肉雏鸡平均价格5.44/只,与前一周持平,同比上涨86.9%

  牛羊价格。全国牛肉平均价格68.96/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨8.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格62.22/公斤,比前一周上涨0.2%;上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份平均价格81.70/公斤,比前一周上涨0.4%。全国羊肉平均价格68.42/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨12.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格66.59/公斤,比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份平均价格71.67/公斤,比前一周上涨0.1%

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.53/公斤,与前一周持平,同比上涨3.8%

  饲料价格。全国玉米平均价格2.06/公斤,比前一周上涨1.0%,同比上涨1.5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.77/公斤,比前一周上涨0.6%;主销区广东省玉米价格2.17/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.15/公斤,比前一周上涨1.6%,同比下降5.4%育肥猪配合饲料平均价格2.99/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降0.3%肉鸡配合饲料平均价格3.10/公斤,比前一周上涨0.3%,同比持平;蛋鸡配合饲料平均价格2.83/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下降0.7%

20195月第5周(总第22周)畜产品、饲料集市价格表

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

去年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

38.54

23.73

38.36

62.4

0.5

活猪

14.96

10.97

14.96

36.4

0.0

猪肉

24.80

19.55

24.72

26.9

0.3

鸡蛋

10.25

9.16

10.28

11.9

-0.3

主产省鸡蛋

8.99

7.82

9.15

15.0

-1.7

活鸡

20.05

18.01

20.08

11.3

-0.1

白条鸡

20.72

18.38

20.65

12.7

0.3

商品代蛋雏鸡

3.71

3.27

3.70

13.5

0.3

商品代肉雏鸡

5.44

2.91

5.44

86.9

0.0

牛肉

68.96

63.86

68.77

8.0

0.3

羊肉

68.42

60.62

68.37

12.9

0.1

主产省生鲜乳

3.53

3.40

3.53

3.8

0.0

玉米

2.06

2.03

2.04

1.5

1.0

豆粕

3.15

3.33

3.10

-5.4

1.6

进口鱼粉

12.07

12.49

12.04

-3.4

0.2

育肥猪配合饲料

2.99

3.00

2.98

-0.3

0.3

肉鸡配合饲料

3.10

3.10

3.09

0.0

0.3

蛋鸡配合饲料

2.83

2.85

2.82

-0.7

0.4

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。


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